Milanesa de pollo en salsa roja

• Total: 40min
• Preparación: 10min
• Cocción: 30min
• Porciones: 4
• Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• – 4 Cucharadas Aceite de maíz
• – 4 Piezas Pechuga de pollo para milanesa
• – 4 Piezas Jitomate rojo, sin piel y sin semillas
• – 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
• – 1/4 Cucharadita Sal
• – 6 Piezas Chile pasilla desvenados y hervidos
• – 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo
• – 1 Taza Agua

Instrucciones:

• Calienta el aceite y fríe las pechugas de pollo hasta que estén cocidas por ambos lados.
• Licúa los jitomates con la sal, la cebolla en polvo, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo y el agua.
• Cuela la salsa y caliéntala hasta que espese un poco. Sirve las milanesas bañadas con la salsa y acompaña con verduras al vapor.

Tips:

• Puedes sustituir el chile pasilla por chile ancho y agregarle papa cocida para darle variedad a la receta.

Consejo culinario: Puedes sustituir el chile pasilla por chile ancho y agrega